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Restaurantes en Belgrado

Aquí una breve selección de restaurants de la capital Serbia, cualquier elección que Ud. Tome, aquí un poco de información sobre la cocina típica de Belgrado para entrar un poco en tema.

La cocina Serbia es una mezcla de  la influencia gastronómica obtenida tras el pasar de los años, en los cuales Belgrado se ha visto impregnada por las huellas de las culturas que en ella han vivido.
La carne asada, los frijoles y la comida a base de verduras son los ingredientes típicos de la cocina tradicional serbia.  Aquí algunos platos típicos serbios; la  pljeskavica es carne en forma de albóndiga o de hamburguesa. El sarma es un platillo a base de carne envuelto con verduras. Mientras el cevapcici es un platillo que consta de pequeños rollos de carne. Vesalica son tiras de carne asada al igual que la muckalica hecho a base vísceras asadas. Hojas mezcladas con huevo y queso posteriormente asados crean un plato exótico que responde al nombre Gibanica.
El elaborado pero siempre amado platillo a base de venado, queso kajmak, jamón, papás a la francesa y mayonesa, karadjordjeva snicla, es la adoración de quién lo pruebe.
Lo que a pescado respecta, el riblja corba es una sopa de pescado y asu vez el es un lignje na zaru batido de pulpo.
La comida vegetarian puede no ser el punto fuerte de la cocina Serbia sin embargo posee entres sus filas platillos dignos de cualquier paladar como la ensalada Srpska salata, a base de lechugas, tomate, pimiento y cebolla. A pesar de la gran oferta de la comida nacional, la capital, en un intento por satisfacer a susu visitantes, cuenta con numerosos restaurantes de cocinas famosas alrededor del globo terráqueo, como la mexicana, la francesa, la italiana, la japonesa o la china.

La bebida nacional de Serbia es la slivovica creada a base de brandy local. Otras bebidas locales famosas son lozovaca, un tipo de grappa. La rakijaun brandy con orígenes slavos y la pelinkovac hecha con gusano de madera.
Sin embargo la cerveza es la bebida alcoholica más común en Belgrado. Jelen, MB, Lav y Pils son marcas nacionales. En agosto se celebra el festival nacional de la cerveza.
Los vinos aparte forman parte de cualquier comida en Serbia.

Aconsejamos los siguientes restaurantes en Serbia:

Lorenzo i Kakalamba Restaurant
Cvijiceva 110 - Belgrade Centre

El Lorenzo i Kakalamba Restaurant es un lugar que tiene como principal tema el conflict ocurrido entre Florencia y Pirot. Los artistas que diseñaron el lugar dieron riendo suelta a su imaginación y crearon un ambiente ecléctico que presume de obras originales hasta en su último detalle. Las esculturas al estilo fiorentino le hacen juego al menú conformado por las cocinas de Florencia y Pirot. La carta compuesta por la tradicional pasta y la siempre apreciada pizza italianas crean un contraste de sabores cuando se combinan con los platos típicos de Pirot como por ejemplo el roast meat, la tufahija o el tulumbe, para después dejarse deleitar por un delicioso postre de chocolate soufflé. Precios accesibles.

Jevrem Restaurant
Jevremona 26 – Belgrade Centre

Con una decoración de los años 1920, éste restaurante freceuntado por prominentes figuras de la escena política así como por la casa real, reúne también a escritores y artistas. Localizado en el barrio de Dorcol, el Jevrem e sun restaurant que sin duda llena las expectativas de los más exigentes. La comida es tradicional y simple, se recomienda el brandy con baklava acompañado con café serbio.

?
Kralja Petra 6 Stari Grad - Belgrade Centre

? es el restaurant con el nombre más corto de Serbia resultado de un conflicto de intereses entres los socios. Un lugar decorado en un estilo de contrastes en las luces y en sus muebles, que van desde las maderas  hasta las sillas, su carta ofrece comida Serbia  y  una robusta selección de carnes a la parrilla.

Savamala
Savski trg 7 - Belgrade Centre

Savamala es un espacio localizado en edifice recientemente renovado cerca de la estación de trenes. is located in a renovated building not far from Belgrade train station. El servicio y el menú corresponden a la exigencia de los turistas y el exigente público local. Los platos gozan de una rica variedad compuesta pro cocina nacional e internacional.The service and the menu meets high standards and expectations both of Belgraders and tourists. The menu includes traditional Serbian dishes as well as international cuisine. Furthermore Savamala ofrece desayunos y comidas de negocios a parte de fiestas tipo cocktail a precios competitivos. Gracias a la belleza de sus interiors el Savamal puede ser el lugar de banquetes y bodas.

Kristal
Kolarceva 1 - Belgrade Centre

El Kristal restaurant es un restaurant de cuatro estrellas localizado en el centro de Belgrado, capaz de recibir banquetes y celebraciones de cualquier tipo y ofreciendo a sus clientes un amplio espectro de experiencias gastronómicas, lo que hacen de éste lugar el lugar ideal para aquel que busca calidad y precio. El restaurant dividido en dos conceptos, puede recibir hasta 120 personas en su versión para banquetes mientras que la versión llamada Club restaurant consta de una capacidad de 125 invitados habilitada también para ofrecer un servicio completo a sus clientes. La multifuncionalidad de sus dos conceptos se aprecia en el equipo de una de sus salas que contiene video, proyector y el equipo de sonido a nivel profesional. El menú ofrece platillos nacionales e internacionales.

Respecto a los cafés y los bares la variedad es basta por lo que se presenta aquí una ligera guía de la ubicación de las calles con la presencia más representativa de la escena taciturna serbia.
La calle Strahinića Bana conocida como "Silicon Valley", es casa de los lugares más lujosos de la capital.
La concurrida calle Obilićev Venac Street está localizada entre dos centros comerciales y está en la zona más popular de Belgrado. Por último Zemun, en el Danubio, y la calle Njegoševa Street ofrecen lujo y eclecticismo para tomar un drink.

 
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